Difference between revisions of "User:RahalMccall69"

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(Portland chef thrives in turmoil by sharpening focus on fine dining)
(Droit de diffusion de la NBA - 2 milliards pour ESPN et Turner -)
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It was a little nerve-wracking, Steve Corry said. Suddenly we had these massive expenses. We were losing a lot of sleep.  
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On parle gros sous en NBA actuellement et c'est aussi les n茅gociations en ce qui concerne les droits de diffusions et on va tout droit vers un record.  
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In a stroke of good timing, in April 2007, Corry was named Best New Chef by Food and Wine magazine. But he didn t get to savor that success for long. In September 2008, Wall Street banking giant Lehman Bros. filed for bankruptcy, and the economy went into a tailspin.
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La NBA est en pleine n茅gociation avec les principaux diffuseurs de t茅l茅visons am茅ricaines et notamment avec Turner (TNT) et ESPN.
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Abruptly, customers started shying away from popular entrees like $30 grass-fed beef. Bookings for corporate parties, where executives would linger over bottle after bottle of California Cabernet, suddenly dried up.
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The handwriting was clear, Corry said. We had to figure out a new game plan. And in this business, a bunch of small gambles can make or break you.
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Selon Sports Business Journal, la NBA pourrait vendre une saison 脿 2 milliards de dollars pour les huit ou neuf prochaines <a href=http://www.cicviseu.net/page.php?sale=Jimmy-Choo-Peep-Toe>Jimmy Choo Outlet Uk</a>  saisons. Fox Sports 1 et NBC Sports ne devraient pas tarder 脿 faire une offre, mais si celle-ci sera moins importante, ces deux cha卯nes cherchent tout de m锚me 脿 茅tendre leurs droits de diffusions.
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It was tempting to slash prices, and dress down the menu to convert to more casual fare. But Corry amped up Five Fifty-five s upscale flavor instead.
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Michelle expanded the wine list. <a href=http://capstone.edu.sg/images/guccioutlet.onlinesalecc.php>Gucci Outlet Store</a>  They updated the chairs, light fixtures and artwork, and added a $55 five-course tasting menu, complete with recommendations for food and wine pairings. The format encouraged diners to stay for hours, and indulge in a bottle of wine, instead of just a glass.
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Auparavant, ESPN et Turner offraient presque 930 millions de billets verts 脿 la ligue chaque ann茅e. Ce doublement des droits de diffusion devrait avoir des cons茅quences directes sur le salary cap des joueurs, un point essentiel en vue de la ren茅gociation&nbsp;de la convention NBA (Collective Bargaining Agreement) en 2016, et le plafond salarial serait augment茅 de 16 millions de dollars. Cela peut en partie expliquer pourquoi LeBron James n a sign茅 qu un contrat de deux ans avec les Cavaliers.
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Rather than dine, dash, or go off to a show, Corry said, dinner was the show.  
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The investment paid off. In the 10 weeks of summer of 2007, Five <a href=http://www.alportico.net/gosoc.php>true religion jeans</a>  Fifty-five was at capacity every night. Corry was serving 175 meals a night, instead of the 125 he had been serving before in the smaller space.
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Les gros march茅s vont 茅galement profiter de cette nouvelle offre d ESPN et de Turner. Les Lakers, comme les Nets et les Knicks, n ont pas tellement peur de la luxury tax, mais avec un salary cap revu en tr猫s forte hausse, les Angelinos disposent d un pouvoir d attraction financi猫re&nbsp;incroyable, sachant qu en 2016, Kobe Bryant et son contrat de 48,5 millions arrivera 脿 茅ch茅ance.
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It was a risk to try to make it elegant and more special, he said. It seemed counterintuitive at the time, but it was one of the greatest decisions we ever made.
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The idea of sharpening his focus on elegant dining has continued to serve Corry well. In recent years, he has started to feel squeezed by competition as other high-end restaurants such as Hugo s and Vignola Cinque Terre have undergone major overhauls, and other new restaurants have flooded the market.
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Si les r茅sultats ne sont pas au rendez-vous, les Lakers peuvent s appuyer sur une force marketing tr猫s solide, un vivier de fans de plus en <a href=http://www.cicviseu.net/page.php?sale=Jimmy-Choo-Shoes-For-Women>Jimmy Choo Uk</a>  plus grand malgr茅 ces deux derni猫res saisons, et une diffusion plus soutenue par rapport 脿 des franchises comme les&nbsp;Bobcats, aux Bucks ou encore aux Pelicans.
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The Portland restaurant scene has exploded to the point where there s not enough to go around, he said.
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In response, rather than water down his product, he has scaled up again.
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Les Knicks sont dans le m锚me cas (gros march茅, diffusion importante, grosse base de fans), mais ces derniers vont faire du changement dans les ann茅es 脿 venir, bien avant les nouvelles n茅gociations du CBA et le plus gros contrat, celui de Carmelo Anthony, n arrivera 脿 son terme qu en 2019.
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Last December, Corry added a private dining room for parties of up to 35 that can be rented for $350. Diners can tailor their menus and their music to suit their tastes; they can have their own private bartender, pastry chef and even their own oyster shucker.
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While sales from聽Five Fifty-five have continued to be affected by all the new competition, any losses have been more than offset by revenues from the private dining room. In the first six months of 2014, Corry s total revenues for the private dining room surpassed what they were for all of 2013, even before hitting what is typically the most lucrative part of the season, the six months between July and New Year s Eve.
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La franchise qui peut pleinement en profiter est celle des Clippers, rachet茅e pour deux milliards de dollars. Steve Ballmer a montr茅 que la luxury tax ne sera pas un probl猫me pour lui, une chose tout 脿 fait nouveau&nbsp;pour l autre franchise de Los Angeles. Les Clippers auront donc les finances, le plafond salarial n茅cessaire et une communaut茅 de plus en plus grande&nbsp;pour maintenir une 茅quipe en mesure d aller chercher le titre NBA.
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And it s not just the bookings that are bolstering the bottom line. The restaurant is getting exposure to people who are coming to private parties who may not have been to the restaurant before.
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It s just <a href=http://www.avanttravel.com/michaelkorssonline.php> michael kors handbags</a>  taken off. It s absolutely astonishing, Corry said.
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Enfin, les petits march茅s ou ceux qui cherchent 脿 s imposer en NBA, pourraient un peu en profiter. Incapables par le pass茅 d attirer les grandes stars par le simple biais de la finance, ces small markets pourront 脿 la fois proposer un salaire plus int茅ressant, mais 茅galement soutenir leur plan marketing et un peu plus d茅velopper leur communaut茅 avec le financement des droits t茅l茅.&nbsp;Mais ces petites 茅quipes doivent <a href=http://architectscanterbury.co.uk/page.php?sale=True-Religion-Site>True Religion Site</a>  agir&nbsp;rapidement, car d ici quelques ann茅es, une proposition de 7 millions de dollars par an deviendra banale&nbsp;et sans projet sportif et sans v茅ritable plan d expansion, ces 茅quipes ne pourront pas faire de gros coups.
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Jennifer Van Allen can be contacted at 791-6313 or at:
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jvanallen@pressherald.com
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Revision as of 04:52, 12 September 2014

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